Leche de almendras

2017-03-25
  • Cantidad : 1 L
  • Tiempo : 10m

Ingredientes

  • 1 T de almendras
  • 3 T de agua
  • 2 dátiles deshuesados
  • 1/2 c de extracto de vainilla
  • 1/4 c de extracto de naranja
  • pizca de sal

Método

Paso 1
Lea la sección de medidas.
Paso 2
Remoja las almendras en agua por lo menos 4 horas. Enjuaga y escurre bien.
Paso 3
En una licuadora, mezcla todos los ingredientes. Tritura a alta velocidad durante 2 minutos.
Paso 4
Coloca una bolsa de leche vegetal sobre un tazón grande y vierte lentamente la mezcla de leche de almendras en la bolsa. Aprieta suavemente el fondo de la bolsa para liberar la leche.
Paso 5
Conserva en la nevera hasta 3 días. Utiliza la pulpa de almendras para hacer galletas, lee la receta aquí.

 

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