Espárragos con mantequilla de limón y ajo

2016-08-31
  • Porciónes : 2
  • Tiempo : 30m

Ingredientes

  • 300 g de espárragos verdes
  • 40 g de mantequilla (30 + 10)
  • jugo de 1 limón
  • 1 diente de ajo, picado
  • sal
  • pimienta

Método

Paso 1
Coloque los espárragos en una fuente con la parte superior igualada. Retire los extremos inferiores duros. Si los espárragos son gruesos, recorte la cáscara de los tallos.
Paso 2
Lave los espárragos y use una toalla de papel para eliminar el exceso de agua.
Paso 3
En una gran cacerola, derríta 30 g de mantequilla, ponga los espárragos y espolvoree con sal y pimienta.
Paso 4
Cocine los espárragos hasta que estén tiernos, pero al mismo tiempo crujientes. Cinco minutos antes de que estén listos, vierta el zumo de limón.
Paso 5
Coloque los espárragos en un plato y añada el ajo picado y 10 g de mantequilla.

 

Tipo de receta: Tags: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nota media

(5 / 5)

5 5 1
Califica esta receta

1 personas calificaron esta receta

Recetas similares:
  • Empanadas de trigo integral con queso azul

  • Ravioli veganos de trigo integral al horno

  • Tortitas indias con hummus y queso de cabra

  • Baba ganoush

  • Queso vegano